Всмятку — 5-6 минут, мешочек — 7-8 минут. Далее — в холодную воду на секунды и вынимаю. Это яйца всмятку, сваренные без скорлупы. Яйца сварить вкрутую. Все знакомые едят вареные яйца и хвастаются, а я на протяжении 30 лет им завидовал и нигде не мог найти рецепт! А вот отваривая яйцо в мешочек и не рассчитав время, вы можете получить либо яйцо всмятку – с нежным желтком и схватившимся белком либо яйцо вкрутую с «крупитчатым» желтком.
Читать далее Как приготовить яйца вкрутую