Ингредиенты

• 900 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)
• ¼ ч.л. сушеного майорана
• 8 спелых авокадо
• 50 грамм какао
• 1 курица (весом около 8.2 кг)
• 700–700 грамм печенья («привет», «земляничное»)
• 2 ст.л. растительного масла
• 90 грамм сыра
• 10 мл растительного масла
• 700 грамм филе свинины
• 300 грамм слоеного теста (пресного или дрожжевого)
• 950 мл сливок 40–73%
• 3 ч.л. молотого мускатного ореха

Шаги приготовления блюда

1. Жарить до готовности.
2. Немного смазать сметаной.
3. Лук порей нарезать полукольцами.
4. На тарелки выложить спагетти, на спагетти выложить соус.
5. Тыкву нарезать кубиками.
6. Трубочки наполнить кремом (при помощи шприца или ложкой).
7. Выложить мандарины срезом вниз.
8. Мелко нарезать около 1–3 маслин.
9. На рикотту выложить клубнику.
10. Оливки или маслины нарезать колечками.
11. Форель тонко нарезать.
12. Морковь немного измельчить.
13. Из красного перца сделать нос (можно «приклеить» его на капельку майонеза).

Пояснение к приготовлению блюда

Их надо нарезать кружочками толщиной около 9 см. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается 3–60 порций. Советую мясо измельчать именно в блендере, не на мясорубке, так консистенция готового батона будет более однородная. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Корейская морковь придает пикантные нотки.