Игра МАТРЕШКА уровень 2

Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 18У кого самая большая зарплата? Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 19Что лежит в кармане? Но зато известно, что ухой в XI — XII веках называли любой суп, а рыбная уха не была столь характерным и уникальным блюдом русской кухни, какой считается сейчас.

Приложение «Матрёшка» разбито на эпизоды, в каждом из которых по 20 уровней. Суть похожа на очень популярную игру «Сто к одному» — Вам необходимо назвать 3 самых популярных ответа на каждый из вопросов. Перед началом будет предложено небольшое руководство «как играть в игру Матрёшка».

Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 1Какие существуют знаки препинания? Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 10Если бы к Вам в гости пришел Винни-Пух, чем бы Вы его угощали? Вопросы, в большинстве своём, были довольно простенькие и банальные. Что же, посмотрим, что приготовили для нас авторы и постараемся угадать популярные ответы на вопросы второго эпизода.

Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 21Что делают из молока? Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 25Какие цветы любят женщины? Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 28Что говорят врачи в кино во время операции?

Не пропустите интересного! Подпишитесь на новости в Facebook

Игра «Матрёшка»: ответ на Уровень 31Какой человек с именем «Владимир» самый известный? Какие продукты Вы купите в магазине? Но даже при таком разнообразии возможных ингредиентов неизменную основу настоящего русского борща составляют три главных овоща — свекла, капуста и морковь. За несколько минут до готовности овощной смеси. Добавьте в нее помидор.

Среди иностранных туристов существует шутливое гастрономическое правило: чтобы в России не умереть с голоду, достаточно знать одно слово – солянка. Еще много веков назад, когда в России не было даже помидор, крестьяне варили этот суп в качестве закуски к водке. В составе солянки обязательно был рассол, жирное мясо и овощи с грядки.

Переложите готовую смесь в бульон и варите 10 минут. Затем добавьте мясо, сосиски, ветчину и колбасу. Остальные ингредиенты супа (перловая крупа, морковь) были так же доступны и просты, что делало его частым гостем на столах у обычных крестьян.

Обжарьте на растительном масле мелко нарезанные лук, чеснок и морковь с добавлением приправ. Русская уха достаточно проста в приготовлении по количеству ингредиентов: их всего три — рыба, морковь и картофель. Нарежьте рыбу и картофель на маленькие кусочки и положите в кастрюлю с закипающей водой вместе со специями.

Другие ингредиенты, которые можно встретить в традиционном грибном супе, – перловая крупа, картофель и морковь. Готовить его просто и, самое главное, можно из любых грибов (разумеется, кроме мухоморов и поганок). Сегодня появилось множество заимствованных интерпретаций грибного супа, в том числе пришедший к нам из Франции крем-суп.

Кстати, грибной крем-суп неплохо сочетается с креветками. Когда грибы сварятся, вытащите их из кастрюли и мелко нарежьте. Опустите в кастрюлю нарезанный картофель, а грибы добавьте к овощам, и жарьте все вместе 10 минут. Когда картофель сварится, опустите в кастрюлю поджарку.

Самые большие трудности это слово и в особенности его производные (щаной, щец), как вы понимаете, вызывают у иностранцев. Как правило, «богатые» щи были приготовлены из квашеной капусты, с жирными кусками мяса и обилием овощей. А простые или «пустые» щи варили из свежей капусты и всего, что росло на грядке. Так как борщ появился в русской кухне гораздо позднее, его название было получено путем соединения слова «щи» с существительным «буряк» (на древн.русс.

Нарезанный лук и морковь поджарьте на сковороде с маслом. Добавьте нарезанные помидоры и тушите с небольшим количеством воды несколько минут. Овощи переложите в бульон, добавьте лавровый лист, соль, перец. Перед подачей украсьте сметаной.

Конечно же, это уха. Самый русский и самый известный рыбный суп. Появился он настолько давно, что точное время этого события установить не удалось. В классической ухе существует несколько правил. В-четвертых, бульон для ухи нельзя осветлять, а только процеживать. Кстати, в конце XIX века под влиянием французской кухни в ресторанах стали готовить осветленную и обезжиренную уху. Но в русских трактирах продолжали варить ее жирной, наваристой, неосветленной.

Красная или янтарная уха готовится из красной рыбы, в нее часто кладут шафран. Тройная уха (знаменитое блюдо русской кухни) варится из трех разных сортов рыбы, когда один сорт используется только для бульона, а филе двух других идет для окончательного приготовления.

Отдельно стоит упомянуть наливную уху, которая готовится из живой рыбы осетровых пород, которая заливается кипятком и варится. Свое название она получила из-за того, что не до конца отваренная рыба извлекается из бульона, обмазывается взбитым с мукой яйцом, обжаривается и вновь опускается в бульон. Второй вариант приготовления опеканной ухи — в горшок с блюдом аккуратно вливается взбитое с мукой яйцо, которое запекается сверху.

Сейчас это слово из глянцевых журналов по кулинарии и меню дорогих ресторанов, а родилась эта уха в марсельских портах. Несколько столетий французских моряки, продав свой дневной улов, варили вечером суп из нераспроданных остатков — рыбы и морепродуктов.

Супы в прибалтийской кухне. Прибалтийская кухня довольно разнообразна. Жур с ветчиной — оригинальное национальное блюдо, входящее в состав польской и белорусской кухонь. Таратóр — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Посуда для приготовления супа должна быть огнеупорной и химически нейтральной, а также в достаточной мере толстостенной. Кочевые народы супов не знали или же они были крайне не распространены и готовились в особых случаях.